二、教學目標：
1、說出水在細胞中的存在形式和作用。
2、說出無機鹽在細胞中的存在形式和主要作用。
三、教學重點和難點
1、教學重點：水和無機鹽在細胞中的作用。
2、教學難點：(1)結合水的概念；
(2)無機鹽的作用。
3、難點的處理：本節課的難點是要讓學生明確結合水的概念和作用以及無機鹽在細胞和生物體中的重要作用，對于結合水，學生不太了解，可聯系新鮮雞蛋清的液態膠狀的存在形式，這就是富有生命的狀態，這部分結合在蛋白質等大分子周圍的水已經失去了流動性和作為溶劑的作用，僅是細胞和生物體的組成成分，同時讓學生聯想臭雞蛋是不會有這樣膠體狀的雞蛋清的，因此雞蛋臭了意味著雞蛋已經沒有生命功能了，通過這樣的例子讓學生體會結合水在細胞組成成分中的作用。
學生在學習無機鹽的作用時，可以列舉人體生活和健康中的各種實例來加深感性知識，比如利用課本中運動員飲料的資料讓學生討論，由此再引申到人體發生的一些與無機鹽有關的疾病，通過對疾病的介紹和討論學習無機鹽在細胞和生物體構成，調節滲透壓和酸堿平衡等方面的功能。
四、教學方法：本節內容較簡單，內容較少，學生自學，老師點撥的方法。
五、課時：1節課
六、教學過程：
1、創設情境導入新課
一個人在極限狀況下，可以堅持20d以上不進食，但是缺水不能超過1d，地球表面約3/4的部分是水，細胞內含量最多的化合物是水，許多科學家都在為尋找火星上的水而努力工作，既有成效又有爭議，這些事實說明水對于生命的重要性，水在細胞和生物體中具有什么樣的功能呢？由此引入新課學習，同時利用課本上問題探討，將學生帶到對水的內容的學習中。
2、細胞中的水
(1)舉例說明生命活動離不開水。
(2)水在細胞中的含量及分布特點。
(3)水的存在形式及作用。
3、細胞中的無機鹽
(1)大多數無機鹽的在細胞中存在形式是什么？
(2)為什么細胞中的無機鹽含量很少，作用很重要？
(3)引導學生，思考與討論。
(4)聯系無機鹽與生活。
4、本節小結與作業。